Todo fue por el vino.
15 Enero 2008Â 
Hace unos años yo era el Gte. de Capacitación de un gran hotel, (lo digo por que lo admiro) tenia 21 años cuando me soltaron esa gerencia; estaba en la epoca que hacia de todo e iba a todos lados y en ese puesto controlaba la mayor parte la comunicación interna.
Un dÃa decidi que crearia un boletin que yo escribiria pues tenia mucho que decir; como era mio escribia de todo lo que se me ocurria, pase por los Hoteles Boutique, ISO 9001, arte contemporaneo, criticas al gobierno, Federico Nietzche, me comia viva a la competencia, cuestiones de management y reseñas de muchas cosas a las que iba o hacia.
Cosas tan distintas como la vez que termine en una mesa comiendo con Carlos Slim en un congreso de construcción en la que todos hablaban de aires acondicionados, estructuras, etc, etc y todos me preguntaban que hacia un hotelero ahi, o la vez que estuve en un concierto de Julieta Venegas para la Camara de Comercio de EUA y el hit era robarse el centro de mesa que tenia un pez y no ella o mi reseña del concierto navideño de la Orquesta del Nuevo Mundo en el Piso 52 de la Torre Mayor.
Entre todas esas cosas empeze a platicar mucho sobre vino, pues en esa epoca un amigo ( Por cierto Ex-parcelero de aqui, que se retiro a escribir novelas policiacas para pensionados del IMSS ) saliamos practicamente diario, a donde fuera y como fuera.
Y en esos ratos me dio más fuerte mi afan por el vino. Asi que comenze a frecuentar lugares que se especializaran en vino. Asi me fui metiendo a catas, eventos o simplemente a echar la copita por puro gusto.
 Fue ahi la primera vez que tuve contacto por ejemplo con la “Nez du Vin”, que es una enciclopedia de frasquitos por asi decirlo en las que si uno quiere aprender a reconocer como huela la manzana, corcho, madera, pegamento, clavo, etc,etc…todo lo que pueda oler en un vino ahi estan esos olores encerrados en dichos frasquitos. Como es todo el proceso de una vendimia o la historia del Beaujolis Nouveau.
Asi que varias veces publique pequeños articulos de aquello que vivia y publicaba información en los pizarrones sobre cursos y catas.
Ahora ya no estoy ahi, trabajo para un otro gran  changarro del cual ya he platicado aqui, en un área diferente, donde despepito en las juntas y no en un boletin.
Hoy estaba en la entrada despues de dar un recorrido, y en la entrada al lado del cafecito, una persona me grito y cuando lo vi, mi Rolodex mental trato de ubicarlo y lo hizo sin exito.
Se me acerco y me dijo, “Dame mi abrazo de año nuevo ” Y me saludo con gran entusiasmo. Me dijo su nombre y dijo ” No te acuerdas?! Me hiciste mi entrevista de ingles cuando entre de mesero”. Cuando me dijo eso, tuve mis flashbacks de ese momento.
No habia maestro de Ingles y las entrevistas de ingles me las pasaban a mi, y me toco entrevistarlo. Me acorde que fue un muchacho que tenia un gran animo por trabajar y su actitud me agrado mucho, aparte de ser muy amable.
El se acerco un dÃa para preguntarme sobre los cursos o algún articulo que habia publicado por que le interesaba lo del vino. Posteriormente entro a un curso que otorga una fundación Francesa por medio del changarro y obtuvo mención honorifica.
Como premio le dieron un viaje a una región vitivinicola y ahi obtuvo el chance de una beca. Para esa epoca yo habia salido de la compañia y posteriormente el lo hizo.
Ahora estaba enfrente de mi y me dijo “Ahora soy Sommelier y trabajo en una distribuidora, soy el Gerente” Y me conto en grandes rasgos todo lo que habia hecho y como llego ahi. Viajo por Europa y el pais; y ahora vende y capacita acerca del vino. Basicamente: Vive de él.
Alguna vez mi antigua jefa me cuestiono sobre lo que yo escribia, que por que era tan variado o que que pretendia con ello. Le conteste que si algo de lo que yo escribia alcanzaba a una persona y la inspiraba ya habria valido la pena.
Durante el tiempo que escribi ahi recibia muchos comentarios de todo tipo, buenos malos, me preguntaban cosas que no entendian, etc.
Asi mantuve mi pequeño boletin hasta que sali. Hoy despues de unos 3 años de haberlo hecho me encuentro con el. Sigo viendo a mucha gente que estuvo a mi cargo o tuve el chance de compartir algo con ella, pero hoy el  me dijo algo que se me quedo:
“Tu me diste la información, tu me mandaste ahi”.
Me senti realmente contento. Siempre he creido que cuando tienes algo que decir lo digas como puedas. Como dice Jodorowsky:
“Si tienes algo que decir dicelo al universo, si no puedes, dicelo al mundo, si no puedes, dicelo al continente, si no puedes dicelo a tu pais, si no puedes dicelo a tu estado, si no a tu colonia, o a tu vecino; y si no puedes decirlo a nadie, dicelo a ti mismo pero no lo dejes ir ”
El mundo gira y da muchas vueltas, muchas veces por algo que leimos y nos inspiro.
 Â
on Enero 15th, 2008 at 12:24 pm
A vea, que bonito abuelo.
on Enero 15th, 2008 at 4:39 pm
Beulo Zarzaparrilla (yo se que es zarzamora, pero me gusta mas la zarzaparrilla).
Me gustó tu historia, porque a mi me ha pasado varias veces. En estos 5 años que llevo de trabajar en este changarro, he topado con mucha gente, a algunos los he visto después y algunos me dicen “Sabes jefa, yo aprendà muchas cosas de tÔ y eso te hace sentir increÃble.
La verdad, yo sé que eres una persona de la que se puede aprender mucho y aunque tampoco tienes la edad de Jack Nicholson por ejemplo, tienes una mente abierta.
Me gustó tu historia…. =)
Keep posting!
on Enero 15th, 2008 at 7:06 pm
lindisimaaa , me llego, casi lloro, que pdre q la gente tome las cosas buenas y crezcan, felicidades, ya ves nunca dejes de hacerlo tal vez otros por ahi hagan mas que solo leer.